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Pizza & Co.

Was wäre eine Seite über italienische Rezepte ohne Pizza? Entgegen der hierzulande oft vorherrschenden Meinung, spielt Pizza in der täglichen Ernährung in Italien eine geringere Rolle. In der Geburtsstatt Napoli wird Pizza eher als Snack, gerne auch zwischendurch, gesehen. Natürlich wird in Italien viel und gerne Pizza gegessen, aber bei weitem nicht tagtäglich. In meinen Rezeptkreationen findet ihr sowohl Pizza napoletana für Anspruchsvollere wie auch schnelle Rezepte für z.B. Blechpizza. Viel Spaß!

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