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La Cucina di Markus
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Markus
7. Jan. 2021
Risotto mit Radicchio und Basilikum-Ricotta-Creme
Risotto ganz in weiß – so habt ihr den italienischen Klassiker noch nie gegessen! Eine perfekte Kombination von Aromen: Die Anisnote des...
Markus
5. Jan. 2021
Wurzelbrot mit Oliven und getrockneten Paradeisern
Der perfekte Begleiter für eine mediterrane Jause! Zutaten 500 g Weizenmehl 320 g Wasser (Raumtemperatur) 7 g Trockenhefe 1 EL Salz 1 EL...
Markus
23. Dez. 2020
Spinatgnocchi mit Schwammerl
Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte! Einfach und doch unendlich geschmackvoll. In Italien wird dieses Gericht Malfatti genannt und...
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