La Cucina di Markus

Dieses Gericht macht fast etwas süchtig und ist das absolute Lieblings Risotto meiner Frau. Eine durch und durch perfekte Kombination,...

Trofie ist eine Pastaform aus Ligurien. Es handelt sich dabei um gedrehte Nudeln aus gemahlenem Hartweizengrieß und Wasser, ohne Ei. Die...

Calamarata - eine meiner bevorzugten Pastaformen. Die Nudeln bleiben durch ihre Dicke schön bissfest und durch ihre raue Struktur, haftet...