La Cucina di Markus

Ragù muss nicht immer alla Bolognese sein. Auch ohne Fleisch ist dieses Linsenragú ein Gaumenschmaus und noch dazu überaus vielseitig...

Karfiol ist ein unterschätztes und vielseitig verwendbares Gemüse und sollte meiner Meinung nach viel öfter auf den Tisch kommen. Die...

Nichts geht über frische Artischocken! Leider traut sich hierzulande kaum jemand, sie zuzubereiten und viele greifen auf die fertig...